ammazzafame
Maggio 15, 2008 di vlplaura
queste frittelle sono la gioia dei bambini!! anche questi sono molto semplici da preparare!
Ingredienti:
pasta del pane lievitata
olio
peperoni
pelati
aglio,olio,sale
Le quantità perchè dipendono dal fatto se le fate come antipasto,come primo o come merenda. Ah, un tempo erano proprio la merenda dei contadini.
Fare un sugo con i peperoni a pezzi.
Preparare delle frittelle della grandezza che preferite (in genere grandi quanto un piattino da caffè). Schiacciare il centro con un dito e friggere in olio bollente.
Scolare e mettere su ogni frittella un pò di peperoni.
fonte: gransassonews
Ma i peperoni non rimangono sullo stomaco a questi poveri bambni??
e un piatto prelibato per la qualità impiegata per la preparazione e non per la QUANTITA’…!!!! fa più male una schifezza come “un’happy meal” che un piatti tipico artigianale come quello descritto nel post….!!! provare per credere…..!!!!